Cartes et menus – L'Isle-sur-la-Sorgue
| Nous vous proposons des formules tous les midis ( excepté le week end et jours fériés) | |
|---|---|
| Entrée + plat ou plat + dessert | 18.00 euros |
| Entrée + plat + dessert (dessert à la carte supplément 1.00 euros café gourmand supplément 2.00 euros) |
22.00 euros |
Nos grillades au feu de bois (de 20.40 à 22.90 euros) :
- Maxi brochette de cœur de tende de tranche (280grs)
- Entrecôte à la fleur de sel grillée au feu de bois (280grs min)
- Andouillette AAAAA grillée au feu de bois
- Assiette du grilladin (demi brochette, demi andouillette et chorizo)
Accompagnées de frites maison et flan de légumes
Nos sauces : Roquefort, moutarde, poivre ou barbecue
Nos entrées 8.00 euros :
- Œufs mayonnaise et ses crudités
- Filet de hareng pommes à l'huile
- Thon mayonnaise
- Salade à l'ail et crudités
Les salades de l'Industrie (de 17.60 à 19.90 euros)
- Salade biquette (chèvre rôti sur pain de campagne, tapenade, miel, sésame, lardons et crudités)
- Salade césar (poulet pané aux cornflakes)
- Poke bowl au tartare de saumon (fèves, quinoa, crudités, fruit de saison)
- Poke bowl au poulet (fèves, quinoa, crudités, fruit de saison)
- Tartare de bœuf (frites)
- Tartare de bœuf à l'italienne (frites)
Nos burgers (de 17.90 à 18.90 euros) :
- Burger crispy chiken (Frites)
- Burger de l'industrie (Frites)
Nos plats (de 14.00 à 23.90 euros) :
- Linguine bolognaise
- Délice de saint Jacques (linguine, noix de st Jacques, gambas, poireaux et crème)
- Brochette de poulet marinée et crème de ciboulette
- Escalope de veau milanaise, linguine et sauce tomate maison
- Joue de bœuf confite à la bière
- Magret de canard sauce miel et figues, gratin dauphinois
- Seiches grillées à la plancha en persillade
- Gambas en persillade
- Fish and chips
- Assiette de la mer (duo gambas et seiches)
Nos plats peuvent être accompagnés d'un flan de légumes, frites maison, linguine sauce tomate maison, salade, pommes de terre grenailles